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ぷりぷりの漬込和牛もつを
自慢のスープで喰らう
九番町のもつ鍋
水魚直伝鰹だしの新名物“葱もつ”と
特製旨味噌スープの“旨もつ”、
秘伝の醤油スープの“だしもつ”の
三種からお好きなものを!
※2人前からオーダーできます。

博多もつ鍋 九番町_もつ鍋_食と文化研究所
▲水魚直伝鰹だしに和牛ぷりぷりもつ、
ごぼうの香りと白葱の旨味を封じ込めた
食物繊維たっぷりの新食感
さらに大豆タンパクを
豆腐と油揚げで加えた
ヘルシー思考のもつ鍋
「九番町 葱もつ(葱もつ鍋)」
1人前:1,290円


博多もつ鍋 九番町_もつ鍋_食と文化研究所
▲いくつも旨味を詰め込んだ
特製旨味噌スープが決め手の
「九番町 旨もつ(旨味噌もつ鍋)」
1人前:990円


博多もつ鍋 九番町_もつ鍋_食と文化研究所
▲博多もつ鍋の伝統を引き継いだ
  秘伝の醤油スープで召し上がれ!
「九番町 だしもつ(昭和出汁もつ鍋)」
1人前:990円

追加
◆漬け込み和牛もつ:590円
◆葱・ごぼう:390円(葱もつのみ)
◆野菜盛り:390円
◆豆腐:290円
◆雑炊:190円
◆香ばし麺(ちゃんぽん玉):190円

※メニューは変更になる場合があります。


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■企画・製作:食と文化研究所
MAIL;info@rifac.net


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